2016年初，西門子工廠自動化工程有限公司過程自動化事業(yè)部與杭州娃哈哈啟力營養(yǎng)食品有限公司簽訂工程合同，為娃哈哈喬司基地菌種車間提供一套智能化中央集控系統(tǒng)。目前，該項目正處在FAT階段，預計2016年12月投產。

娃哈哈創(chuàng)建于1987年，是國內食品飲料行業(yè)的領軍企業(yè)。在全國29個省市自治區(qū)建有70多個生產基地、170多家子公司，擁有員工3萬余名、總資產超過400億元。是目前國內規(guī)模最大、最有發(fā)展?jié)摿Φ娘嬃掀髽I(yè)。

本項目位于杭州經濟技術開發(fā)區(qū)娃哈哈喬司生產基地。娃哈哈是浙江省兩化融合的示范試點單位，菌種線智能化中央集控系統(tǒng)是娃哈哈“食品飲料流程制造智能化改造”智能制造試點項目。項目實施方式為雙方合作共同研發(fā)，由娃哈哈研究院提供生產工藝，由SFAE PA事業(yè)部與娃哈哈工程部、娃哈哈IT部合作共同研發(fā)智能化中央集控系統(tǒng)。

菌種車間由：配料系統(tǒng)、CIP系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、離心機系統(tǒng)、凍干機系統(tǒng)、凈化室以及混料包裝系統(tǒng)等組成。本項目采用1套S7-400PLC，采用經典的客戶端/服務器結構，系統(tǒng)總線由西門子SCALANCE X324模塊化交換機和X204搭建，組成環(huán)網結構，再加上PM CONTROL等產品為娃哈哈定制一套高性價比的MES系統(tǒng)。

目前，企業(yè)勞動力成本逐年上升，利用智能化手段減少勞動力數量，提高生產效率和產品質量，對企業(yè)管理者來講有重要的實際意義。該項目的簽訂意味著娃哈哈深化與西門子戰(zhàn)略合作，也標志著娃哈哈要將飲料生產線從單機自動化邁向整線智能化的決心。娃哈哈集團在全國就有400多條生產線，加上其在國內同行業(yè)的影響力，該項目將為西門子在食品飲料行業(yè)提供一個重要的參考案例。